Blog du lịch
01-04-2024
Một chuyến trên phá Hạc Hải.
Chuyển đi này hấp dẫn tôi bởi câu “ Đầu mâu vi bút, Hạc hải vi nghiên” và một lẻ nữa là những người bạn đã có những bước khởi đầu ở đây để thổi sống lên vùng đất này. Thuyền đón chúng tôi từ bến Mới, xã Hồng thủy, theo kênh đào hướng về phía tây khoảng hơn 1km thì gặp sông Kiến giang. Đoạn này sông mở rộng, ngang khoảng 200m, nước màu xanh thẩm ở giữa dòng – có thể khá sâu. Địa hình vùng này như hình lòng chảo cao dần ra các phía. Phía đồng, xa xa là những đụn cát trải dài dọc biển, cao chừng 12 đến 30m. Phía này kể từ nam ra bắc lần lượt xã Hồng thủy, và Gia Ninh. Phía tây có những cánh đồng trải rộng, xa hơn là những rặng núi cao dưới 300m, đó thuộc địa phận xã Hoa Thủy và Vạn Ninh. Ngược dòng lên phía Nam là vùng chiêm trũng thuộc xã An Thủy, Lộc Thủy. Xuôi dòng về bắc hợp với dòng Long Đại để đổ ra sông mẹ - Nhật Lệ.
21-04-2017
Món ngon Quảng Bình
Ở mỗi vùng quê, dân tộc điều có những đặc sắc về văn hóa ẩm thực. Ẩm thực gắn với sản vật, và điều kiện tự nhiên, cũng như bản tính con người của mỗi một vùng miền. Tôi có dịp trải nghiệm ở đây đó, ví dụ nói đến món Sushi hay Trà đạo người ta biết đó là Nhật Bản hay nhắc đến Kim chi biết ngay đó là món truyền thống của người Hàn Quốc đó là nói về một quốc gia. Ở Việt Nam ta cũng vậy, nói đến Mì Quảng là nhớ đến sản vật xứ Quảng Nam, hoặc nói đến Bún bò, Cơm hến là nhớ ngay đến xứ Huế.